6 tojás, só, bors.
A medvehagymát, spenótot, újhagymát megmossuk, lecsepegtetjük róla a nedvességet, kicsit összedaraboljuk, és kevés olíva olajjal leturmixoljuk
A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és egy villával alaposan összetörjük. A hagymát vékony karikákra vágjuk és a tojásokhoz adjuk.
A két masszát összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk.
Pirítóssal és zöldségekkel tálaljuk, vagy magában.
Előkészületi idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Találkozz velünk a @GardenExpo 2024 kerti életmód kiállításon március 22-24. között! Csatlakozz a hivatalos eseményhez, és értesülj első kézből a legújabb kerti trendekről és izgalmas újdonságokról! Kattints ide!