hétfő, 11 december 2017

Ízletes gyümölcs a ribiszke

A ribiszke egy valódi vitaminbomba kertünkben, amely könnyen gondozható kedvencé válik. Ribiszkéből választhatunk pirosat vagy sárgát, vagy feketét, bármelyikből érdemes a kert egyik szegletébe ültetni.

 

A piros bogyójú ribiszke a legízletesebb íze kellemesen édes, a sárga színű fanyar, míg a fekete ribiszke a bor és ivólé készítésére a legalkalmasabb. Gyümölcse magas C, B vitamint is tartalmaz, de emellett tele van vassal, kalciummal és magnéziummal, ami fontos szervezetünk számára.

A termést érett állapotban szüreteljük le, és frissen fogyasszuk vagy lefagyasztva sokáig tárolható. De finom sütemény dzsem és lekvár is készíthető belőle, ami megőrzi a vitamint és ásványi anyag tartalmát.

Ha kertünkben még nincs ribiszkebokor itt az ideje beszerezni belőle egy szép egészséges tövet. Ássunk a kertben egy 70*70 cm-es gödröt, aminek az aljára terítsünk le komposztot, így lesz elég tápanyaga a növénynek. Helyezzük el a növényt a gödörbe, természetesen a gödör mélysége függ a növény nagyságától is, a gyökereket terítsük, szét majd töltsük fel földdel a gödröt, és jól nyomkodjuk le a növény körül a talajt.


Ezután már nincs más dolgunk, mint beöntözni alaposan a földet, és várni a friss hajtásokat. Első évben még nincs szükség metszésre, hiszen még túl fiatal a növény, de a következő ősszel már érdemes visszavágni az ágakat.

A ribiszke egy évelő gyümölcsfajta ültetésre a tavasz és a kora ősz a legjobb időszak. Virágzási ideje április vége május közepe, majd júniustól már fajtától függően számíthatunk az ízletes finom gyümölcsre. A tövet a kert napos részére ültessük, nyáron öntözzük bőven, és számoljunk a helyigénnyel is, hiszen akár 2,5 méter magasra is megnőhet.

A ribiszkéből akár csak a málnából kiváló sövény növény is nevelhető, akár egy kerítés mellé is, ebben az esetben legalább egy méterre ültessük egymástól a töveket.

Az ősszel telepített bokrokat érdemes télire takarással védeni a fagyoktól, szórjunk köré szalmát, faforgácsot vagy leveleket.

Íme, néhány ribiszkefajta:

Heros: közép piros bogyójú, édes savanykás ízű fajta, amely az erős metszést igényli.

Mulka: Málna piros bogyójú lédús gyümölcsű kissé savanykás ízű.

Rondom: Sötét vörös színű édes és magas a C-vitamin tartalma is.

Invigo: Fekete színű kissé savanykás bő termő és nem túl igényes fajta.

Kövess minket a Facebookon is, ahol több mint 110.000 hobbikertész követ minket naponta! >>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Így lesz egy roncs autóból szuper kerti virágtartó!

Ha valami extrém igen feltűnő virágtartót keresünk kertünkbe, látogassunk el egy roncs telepre, és vásároljunk meg egy kiszuperált öreg bogárhátút, majd fessük le és alakítsuk át kerti virágtartóvá.

Bővebben...:

Egynyári virágok kertünkben

Nyáron a legnagyobb választékot az egynyári virágok adják kertünkben. Bemutatjuk a legszebbeket, amelyeket kertünkbe ültetve virágtengert alkotnak.

Bővebben...:

Virágcsokor a cserépben

Ha időben elültetjük, a hagymás vagy más növényeket tavaszra és nyárra gyönyörű virágos kertünk lehet az erkélyen, vagy a teraszon. Bővebben...:

A parlagi macskatalp jól bírja a tűző napos kerteket is

A parlagi macskatalp (antennaria dioica„ rubra”) alapfajtája egész Európában őshonos, de a legtöbb kertészetben már a nemesített fajtákkal találkozunk.

Bővebben...:

Frézia a kertben

Sokan a fréziát csak virágboltban vágott virágként látták, pedig kertünkbe vagy erkélyünkre is ültethetjük ezt a kedves színes virágot. Már márciustól ültethető, ez a kedves tavaszi hagymás virág kertünkbe. Bővebben...:

A napsárga szépecske a kertek legszebbje

A szépecske (coreopsis) gyönyörű napsárga virágával a kertek legszebbike lesz, szinte virítanak a sárga virágok kertünkben.

Bővebben...:

Gyümölcsfák metszése

A gyümölcsfákat már rögtön ültetés után érdemes metszeni, de nem mindegy hogyan, és mikor metsszük gyümölcsfáinkat. Cikkünk bemutatja a gyümölcsfák metszésének alapjait.

Bővebben...:

A sárgadinnye termesztése kiskertben!

A sárgadinnye a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, hiszen íze, mint a méz, lédús és, magas cukortartalmán kívül jelentős a vitamin tartalma is. Bővebben...:

Így ültessünk kerti labodát!

Kevés kertben találkozhatunk ezzel a különleges haszonnövénnyel, pedig régen nagy kincs volt a konyhában.

Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: