kedd, 17 október 2017

A cékla termesztése hobbi kertészek számára!

A cékla nem csak egy finom savanyúság az étkezéseknél, de egy vitaminban és ásványi anyagban igen gazdag zöldség, amelyet mi magunk is könnyedén termeszthetünk kertünkben!

 

A cékla eredetileg a földközi tenger környékén őshonos, vad rokona ma Elő Ázsia területén is megtalálható majd innen került Ázsiába és Indiába. Már a II. és III. században termesztették a Görögök és a Rómaiak ahol szicíliai répának nevezték. Hazánkban a XVII.században vált ismertté, és innentől kezdve a kertészek egyik fő zöldség növénye lett. Ma is több helyen termesztik itthon is így pl. Szekszárdon, Baján és Debrecen környékén is, de egyre több kiskertben is találkozhatunk vele.

A cékla különlegesen gazdag B vitaminban, de van benne C-vitamin és cukor is. Ültethetünk korai illetve késői fajtát is, így nyáron és ősszel is betakaríthatjuk az ízletes bíbor lila gumókat. Ma már számtalan fajta vetőmagja várja a hobbikertészeket a szakboltokban, van óriás, hengeres, gömbölyű és ezek több változata is.


A cékla minőségét és ízét sajnos nagyban befolyásolja a kerti talaj minősége, kedveli a homokos laza talajt, így ha kertünkben túl tömör a talaj keverjünk kevés homokot a földbe. Legjobban a gyengén savanyú vagy közömbös talajon fejlődik a legszebben, hőre közepesen igényes, és túl sok fényt sem igényel a fejlődéshez.

A magokat április végén vessük el szabadföldbe, majd őszi szedéshez másodvetésre még egyszer június 15. és július 15. között ültessük el, így júliustól októberig szedhetjük a cékla gumókat kertünkből.


Ha előkészítettük a talajt kertünkbe húzzuk, ki a sort majd kézzel szórjuk el a magokat szépen sorban kb. 2-3 cm mélyen. Ezután takarjuk be őket egy réteg földdel, öntözzük be a talajt, majd várjunk türelmesen, hamarosan megjelennek a kis magoncok.

Amikor ezek elérik, az 5 cm magasságot kezdjük el ritkítani a sorokat, vagyis szedjünk ki néhány magoncot, hiszen ha mind meghagynánk a fejlődésük során egymást nyomnák el és a tápanyag is kevés lenne számukra.


A cékla magoncokat elég májusban heti egy alkalommal megöntözni. Ezután a kis növények tovább fejlődnek és elérik a palánta kort ekkor már 10-15 cm nagyságot is elérik, itt jöhet az újabb ritkítás, érdemes minden második palántát kiszedni. A kiszedett palántákat elültethetjük külön, de akár el is ajándékozhatjuk őket ismerősöknek, barátoknak.


Ne felejtsük el a megmaradt palántákat rendszeresen gyomlálni, és kapálni majd az időjárástól függően heti egy vagy két alkalommal megöntözni. A gumók legtöbbször a vetéstől számítva 100-120 napra már szedhetők, és ha túl sok céklánk termett tegyük őket hideg hűvös jól szellőző helyre vagy egyszerűen ássuk el őket száraz homokba így sokáig eltarthatók a gumók.

Nézzük, milyen fajtákból választhatunk az ültetéshez:

Detroit: Hosszúkás levelei zöldes pirosak, kis lombú fajta, amely közepes termőképességű zöldségnövény. Termése göbölyű lilásvörös, húsa fehér gyökere igen finom. Másodvetésre is alkalmas, rövid tenyészidővel rendelkező fajta.


Bíborgömb: Lombja kissé nagyobb, és erősebb, mint a ditroité, de színe és formája megegyezik vele. A répa gömb alakú és sötét bordó színű, terméshozama közepes.

Bordó: Az egyik legnagyobb lombú céklafajta, ami akkor fontos, ha a levelét is fel szeretnénk használni, mint takarmánynövényt. A répa mérete nagy szabályos gömb alakú színe kárminvörös gyökere közepes erős. Másodvetésben is alkalmazható őszi szedésre, tenyészideje 110-120 nap, vetése április közepétől, majd másodvetésre június 15 és július 15 között.

Bíborhenger: Lombja közepes növekedésű, a répa henger alakú színe sötétvörös gyűrű mentes. Nagy hozamú fajta manapság egyre kedveltebb a házi kertekben. 90-110 napos tenyészidővel rendelkező korai fajta, de másodvetésre is alkalmas, bő terméshozamú.

Facebook témánk a héten: Beszélgessünk! Neked melyik a kedvenc őszi virágod? Mit ültetsz ősszel a balkonládákba, cserepekbe? >>>>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Miből készül a kóla?

A nálunk is közkedvelt coca Cola receptje titkos, de az egyik alapanyag a kóladió. Ismerjük meg közelebbről a kóla alapanyagát. Bővebben...:

4 egyszerű filléres tipp a kert természetes védelméért!

A kertben mindig akad teendő és a kert védelme a különböző kártevőktől egy állandó harc a kertész számára.

Bővebben...:

Aktuális kerti munkák tavasztól, tél végéig!

Egy kert tervezése során nem árt, ha figyelembe vesszük a négy évszak szezonális növényeit, és az aktuális kerti munkákat.

Bővebben...:

A közönséges harangláb félárnyékos kertekben is megél!

Gyakran okoz gondot a hobbikertésznek, hogy milyen növényt ültessen a félárnyékos kertrészbe, ahol a virágzó növények gyakran elpusztulnak a fényhiány miatt. Ám a közönséges harangláb ( Aquilegia vulgaris) remekül megél a félárnyékos helyen is.

Bővebben...:

Akár 5 méter magasra is megnőhet a tarka levelű olasznád

Ha kertünkbe egy látványos, impozáns szoliter növényt szeretnénk ültetni, a tarka levelű olasznád ( Arundo donax "Variegata) ideális választás, hiszen ez a növény akár 5 méter magasra is megnőhet!

Bővebben...:

Jól bírja a tűző napot a kertben a gyöngykosárka!

A gyöngykosárka (Anaphalis triplinervis) egy remekül szárítható, napfénykedvelő évelő növény, amely egyszerűen gondozható, és apró fehér virágaival júliustól-szeptemberig folyamatosan virágozva díszíti kertünket. Bővebben...:

Cukkini ültetése és gondozása kertünkben!

Most induló cikksorozatunkban a kertbe ültethető zöldségeket és gyümölcsöket mutatjuk, be, mint pl. az ültetést gondozást és hozzá néhány fantasztikus receptet is. A sorozat első része a cukkini. Tartson velünk. Bővebben...:

A sárgarépa termesztése és vetése

A sárgarépa (Daucus carota) szinte egyetlen kiskertből sem hiányozhat, hiszen termesztése egyszerű, és szinte napi szinte használjuk a konyhában a gyökerét!

Bővebben...:

Remek téli salátakülönlegesség lehet a Radicchio!

A Radicchio (cichorium intybus var. Foliosum) nálunk még újdonságnak számít pedig remek téli vitaminforrás lehet.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: