péntek, 22 szeptember 2017

Mandarinok, Klementinek, és tangerinek kertünkben.

A mandarinféle citrusok egyre jobban kiszorítják a piacról a narancsokat. Mindez a csomagolásnak és a különleges íz világnak is köszönhető.

Miért is szeretjük jobban a mandarinokat, mint a narancsot? Nos mert az íze sokkal édesebb és lágyabb, mint a narancsé, és a héja vékonyabb így kés nélkül is könnyedén leszedhető.

Hála a nemesítők és kertészek sokévi munkájának ma már széles fajta választékban kaphatók a mandarinok családja. A mandarinféle családba tartoznak a Klementinek, a tangerinek, a mandarinok, és a szatszumák.

Ezek közül a Klementinek és a tangerinek a citrus deliciosa és a citrus retikulata fajtáiból és ezek hibridjeiből kerültek ki. Pontos hova tartozásuk gyakran a gyümölcs alapján nem is derül ki, elég ritkán találkozni velük.

A Klementin névvel az apró gyümölcsű nagyon vékony héjú könnyen hámozható magtalan mandarin félék csoportjának hívjuk. Ezek a gyümölcsök édesek, ám kevésbé ízesek. A Klementin fajták nem képeznek termékeny pollent ezért csak mesterséges megtermékenyítés útján fog gyümölcsöt hozni.

A tengerin neve az amerikai angolból származik, de ma már a világon mindenhol elterjedt. Tangerinek nevezzük azokat a mandarinokat, amelynek a héja vöröses árnyalatú, sőt néha bordó színű.

A mandarinok legérdekesebb képviselői:

Klementinek:

Ez a fajta a citrus retikulata és a citrus deliciosa fajból lett keresztezve.

Kara:

Ennek a mandarinnak kellemes fűszerese egyedi illata van, kevés magot tartalmaz, a gyümölcs színe mély narancssárga, nagyon zamatos. A kara dézsás nevelésre is alkalmas fajta.

Michal:

Ezt a fajtát néhány éve Izraelben találták és a felfedező unokájáról kapta nevét. Termése bőséges ám a terméshozam évről évre ingadozik, van, hogy bő a terméshozam, ám a következő évben alig van mit betakarítani.

Nagpur santa:

Nagy gyümölcsű édes zamatos fajta, amely könnyen felismerhető lapított alakjáról. A legkönnyebben hámozható mandarinfajta, szinte magától leválik a héja. A betakarítást pontosan kell elkezdeni, mert a gyümölcs hamar túlérik. A világ mandarin termésének a felét ez a fajta teszi ki. De ezen kívül van még a nova, a király mandarin, a Kleopátra mandarin is, amelyek népszerűek.

A hibridek közül a kalamondin, amely hazánkban is ismert citrus dísznövény. Kínából származó hibridfajta, az egyik legkedveltebb díszcitrus növény, mert tarka leveleivel egész évben díszit. A kalamondin féléket az igénytelen citrusokhoz sorolják, akár egy napsütötte ablakpárkányon vagy erkélyen is szépen fejlődik.


A nálunk dísznövényként árusított fajtákat Dél kelet Ázsiában ültetvényen gyümölcstermő növényként termesztik. A terméséből gyümölcslekvárt, gyümölcslevet vagy épp kandírozott gyümölcsöt készítenek. A kalamondin családhoz tartozik a kumkvát is, amely szintén kapható hazánkban cserepes dísznövényként.

És végül ismerjük meg a satsumák fajtát.

A satsuma egy mandarin mutáció, amely a Kiusu nevű japán szigetről származik. Kevés magot tartalmazz, rendkívül korán érik, így már októberben szüretelhető. A fénylő narancssárga színt olykor zöldessárga foltok törik meg, a gyümölcs héja könnyedén leválik. A gyümölcshús íze változó néha édes, de néha kissé savanykás. A satsuma jól viseli az alacsony hőmérsékletet így hazánkba is jól nevelhető főleg télen egy gyengén fűtött üvegházban is áttelel.

Nos, megismerhettük a mandarinok a Klementinek és a tangerinek tulajdonságait és a mandarinok gazdag családfáját, most már másképp tekintünk majd a zöldségesnél egy szép narancssárga mandarinra is, és ezeket a különleges növényeket kertünkben vagy erkélyünkön is nevelhetjük, gondozhatjuk.

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Válasszunk öntöző rendszert kertünkbe!

A víz talán az egyik legfontosabb elem a kertünkben, hiszen víz nélkül nincs növekedés, nincs virág, sem termés.

Bővebben...:

Nem túlkedvelt kerti lakónk a vakond!

Kis földhalmok jelzik kertünkben az apró ám szorgos kis állat jelenlétét. Jó alaposan felássa kertünk talaját, teljesen mindegy hogy épp a virágágyás vagy a pázsit közepén bukkan –e ki. Bővebben...:

Kertészkedés kert nélkül?

Sokan úgy gondolják, ha nincs kertjük, le kell mondaniuk a kertészkedés örömeiről. Pedig egy kis odafigyeléssel, és a megfelelő körülmények kialakításával, bárki kertészkedhet otthonában is.

Bővebben...:

A palástfű árnyékos kertbe is ültethető!

A palástfű (Alchemilla mollis) egy könnyen gondozható igénytelen évelő növény, amely könnyen szaporodik és terebélyesedik kertünkben.

Bővebben...:

A mocsári mályva akár másfél méter magasra is megnőhet

A mocsári mályva a hibiszkuszok családjába tartozó kerti dísznövény, amely hatalmas virágaival feltűnő szépség lehet kertünkben. Sokan, ha meghallják a hibiszkusz nevét, egy szobanövényre gondolnak. Pedig a hibiszkusz családjába számtalan növény tartozik, van köztük egynyári, és van évelő is, mint pl. a mocsári mályva (Hibiscus moscheutos), vagy más néven óriás hibiszkusz.

Bővebben...:

Páfrányok a kertünkben

Megszokott látvány a hazai kertekben a gyönyörű üde zöld levelű kerti páfrány, amely kecses leveleivel, mutatós díszé válik.

Bővebben...:

Így teleltessük a dézsás gyümölcsfákat!

A dézsában nevelt gyümölcsfák téli védelme egy igen fontos kerti munka hiszen enélkül jövőre nem lesz szép ízletes gyümölcs a fán! Bővebben...:

A cékla termesztése hobbi kertészek számára!

A cékla nem csak egy finom savanyúság az étkezéseknél, de egy vitaminban és ásványi anyagban igen gazdag zöldség, amelyet mi magunk is könnyedén termeszthetünk kertünkben!

Bővebben...:

Az uborka talajigénye

Az uborka azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek a legmagasabb igényüket támasztják a talajjal szemben, vagyis az egyik legtápanyag igényesebb zöldség. Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: