szombat, 24 június 2017

A vöröshagyma vetése és termesztése kiskertbe!

A hagymafélék közül talán a vöröshagyma az egyik legismertebb és legkedveltebb hagymaféle, hiszen nap, mint nap használjuk ételeink ízesítésére.

Akinek van, kertje miért venné meg több száz forintért a hagymát boltban, ha pár száz forintból egy egész évre elegendő termést tudunk saját kertünkben termeszteni.

 

A hagymafélék termesztése az egész földön elterjedt, így ma már nap, mint nap találkozunk velük a konyhában. Legyen szó vöröshagymáról, fokhagymáról, metélőhagymáról vagy póréhagymáról szinte bármelyiket mi magunk is termeszthetjük kertünkben.

Hazánkban a fokhagyma illetve a vöröshagyma a két legismertebb hagymaféle pedig más országokban a salotta a póré és egyéb hagyma félék is igen kedveltek. Ha azt gondoljuk, hogy a magyar hagyma világhírű valóban igazunk van, hiszen a makói vöröshagyma híre messze szárnyal, ám míg hazánkban az évi vöröshagyma termesztés 7-8000 hektáron 22-24 tonna körül van addig Japánban és Hollandiában 40-50 tonna terem egy hektáron. De természetesen hazánk is szerepel az ismert hagyma export országok listáján, és mivel a hazai hagyma igen jó termésnek számít, még hosszú ideig jelen leszünk a világpiacon.


Ha kertünkbe szeretnénk hagymát ültetni, íme, egy kis áttekintő az ültetési és termesztési szabályokról:

Hagyma Vetési idő Vetőmag szükséglet kg/ha

Sortávolság

cm

Tőtávolság

cm

Betakarítási idő Fajta tipus
Étkez. vöröshagyma tavaszi Március 1-15.ig 5-6 50-60 1,5-2

augusztus

szeptember

Gyors növésű
Étkez. vöröshagyma áttelelő augusztus 20-30 7 50 1,5-2 Június vége július eleje áttelelő fajta
Gyöngyhagyma március 1-15.-ig 100-110 50 1 augusztus eleje Rövid nappalos fajták
Dughagyma termesztés Március 1-15.-ig 90-100 50 1 Július lassú növekedésű
Zöld hagyma ter. Július 15-31 7-8 50 1-1,5 Április május Áttelelő fajták

A vörös és, más hagymaféléket ültethetjük magról tavasszal, vagy az ősszel kapható fajtákat dughagymáról is szaporíthatjuk. Míg a magokat tavasszal érdemes vetni addig a dughagymákat fajtától függően őszi vagy tavaszi ültetéssel kell szaporítani.

Az őszi fajták igen jól bírják a hideget, ám a növekedési időszakban átlag 19-20 fok az ideális. A csírázás 4-5 fokon is beindul, ám a levelek fejlődősére csak 15 fok felett lesz aktív. A kicsírázott hagymák akár -15 fokig is képesek életben maradnia földben így az őszi ültetésű hagymák tavasszal már február végén képesek fejlődésnek indulni az után, hogy átvészelték a téli hideget.


Mivel a gyökérzet sekélyen a talaj felső 30-60 cm.-es rétegében helyezkedik el, ezért kevés öntözést igényel, elég, ha a nyári nagy melegben öntözzük, míg tavasszal beéri a hagyma a természetes csapadékkal is.

Szinte bármilyen kerti talajban szépen fejlődik, de a legjobb a laza jó vízáteresztő képességű gyengén savanyú vagy közömbös talaj. Ha kertünkben túlkötött vagy vizes a föld, ültetés előtt érdemes egy kevés folyami homokkal bekeverni, így elkerülhető a hagyma rothadásos betegsége.

Ha magról szeretnénk vöröshagymát ültetni, jó talaj előkészítésre lesz szükség. Ássuk, fel a talajt kb. 40 cm mélyen majd alaposan gereblyézzük el úgy, hogy ne maradjanak nagyobb rögök a talajban. Ültetés előtt ne trágyázzunk, mert ez elősegíti a növényi betegségek megjelenését. A magokat már március második felében szórjuk ki, úgy hogy 3-5 cm mélyen kerüljenek a talajba. Sortávolság 25-30 cm és méterenként kb.40-50 magot vessünk el. Amikor a palánták elérik a 4-5 cm.-es nagyságot ritkítsuk meg a sorokat, vagyis minden második palántát szedjünk ki és ültessünk el más helyre vagy ajándékozzuk el ismerősöknek, barátoknak.

A dughagymáról nevelt töveket áprilistól május végéig érdemes kiültetni, úgy hogy előtte már csírázásnak is indult.


Az ültetés után nincs más dolgunk, mint rendszeresen gyomlálni a növény körüli talajt, hiszen már májustól megjelennek a gyomnövények, melyek hamar elnyomják a hagymaféléket.

A betakarítás idejét az jelzi, ha a hagymatest fölötti szárrész elkezd puhulni, a lomb meghajol vagy megdől. A hagymákat akkor érdemes felszedni, ha a szárak háromnegyede már megdőlt, ekkor kiemeljük a földből és az időjárástól függően még 7-10 napig érleljük a szabadban. Végül levágjuk a leveleket és a hagymákat bevisszük egy zárt, de jól szellőző tároló helyiségbe.


Egy egészséges jól tárolt hagyma akár 8-9 hónapig is eltartható, a legjobb, ha egy 3-5 fokos helyiségben tudjuk elraktározni a termést.

Ha szeretnénk, hogy folyamatos legyen a termésünk, alkalmazzuk, mint a tavaszi mind az őszi vetést, sőt ha a tavaszi vetést vagy ültetési nem egyszerre, hanem fokozatosan alkalmazzuk, egész évben lesz saját vöröshagymánk a kertben és a pincében.

További cikkeink:


Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Virágcsokor a cserépben

Ha időben elültetjük, a hagymás vagy más növényeket tavaszra és nyárra gyönyörű virágos kertünk lehet az erkélyen, vagy a teraszon. Bővebben...:

4 egyszerű filléres tipp a kert természetes védelméért!

A kertben mindig akad teendő és a kert védelme a különböző kártevőktől egy állandó harc a kertész számára.

Bővebben...:

Mérgező dísznövények a kertben!

Régebben ez a téma nem volt túl gyakori a hobbi kertészek körében, de ma már egyre többen tudatosan választják ki a növényeket kertjükbe, főleg ha kisgyermek, vagy háziállat is van a családban.

Bővebben...:

A leander tavaszi ápolása

Bár kicsit lassan, de beköszöntött a tavasz így a leanderek is gyorsabban ébredtek fel téli álmukból. Ahhoz hogy szép dús virágzó növényt kapjunk egész nyáron most érdemes oda figyelni a gondozásra.

Bővebben...:

Így teleltessük az írisz hagymákat

Az íriszek a hazai kiskertekben előkelő helyet foglalnak el, és az utóbbi években egyre több nemesített változat közül válogathatunk a kertészetek polcain.

Bővebben...:

A palástfű árnyékos kertbe is ültethető!

A palástfű (Alchemilla mollis) egy könnyen gondozható igénytelen évelő növény, amely könnyen szaporodik és terebélyesedik kertünkben.

Bővebben...:

Spárga a kertben és az asztalon

Hazánkban még mindig nem túl elterjedt kerti és konyhai növény a spárga, pedig egy kis odafigyeléssel mi magunk is termeszthetjük kertünkben ezt a különleges növényt.

Bővebben...:

A hét tippje: Így futtassuk fel az uborkát!

Hosszú évek óta jól bevált módszer az uborka futtatása. Alakíts ki egy kb. 1/2 m széles ágyást. A hossza csak Tőled függ. A széleitől 10-10 cm távolságra, mintha zöldséget vetnél, húzz egy kis árkot, és ebbe rakd egyesével a magokat 8-10 cm távolságra egymástól.

Bővebben...:

Így termesszünk brokkolit kiskertben!

A brokkoli termesztése valahol Dél Európában kezdődött 300-400 évvel ezelőtt, valószínűleg Olaszország napsütötte kertjeiben indult el ez a különleges zöldség, amely a karfiol közeli rokona.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

Grillezett sertésborda recept levendulával

Gondolta volna kedves olvasó, hogy a levendula még a sült hús mellé is passzol? Íme, egy remek recept, ahol a grillezett sertésbordát fűszerezzük levendulával.

Bővebben...:

A levendula felhasználási formái!

Megkérdeztük olvasóinkat, ők mi mindenre tudnának egy csokor illatos levendulát használni! Íme, egy csokorra való a beküldött olvasói tippek közül!

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: