péntek, 22 szeptember 2017

A zöldborsó kertünk hasznos növénye!

A zöldborsó konyhánk egyik kedvelt alapanyag, épp ezért kertünkbe is érdemes saját zöldborsót nevelni, hiszen egész nyáron ellát minket friss zsenge tápanyagokban és vitaminban gazdag zöldséggel.

 

A zöldborsó (pisum sativum) szénhidrátot, fehérjét, és ásványi anyagokat is bőven tartalmaz, de van benne B1, és B2 vitamin is, a C vitamin tartalma 100g-ben 25 mg, ami kiemelkedő. A konyhában főzhetünk belőle finom levest, főzeléket vagy párolva köretnek is felhasználhatjuk.

A kertben könnyen nevelhető hosszúnappalos hidegtűrő növény, amely a tápanyagban gazdag talajon fejlődik a legszebben.

Fajtái közül ismert a kifejtő borsó, amelynek magja gömbölyű, sima, íze édeskés, és a velőborsó, amelynek magja ráncos, szabálytalan szögletes alakú és a magban a cukor lassan keményítővé alakul át.

Hazai kínáltban a következő fajták a legkedveltebbek:

Alfa, aurora, ave, bella, dagor, debreceni sötét, debreceni korai, erika, garai korai, garai velő, korona, léda, margit, nimród, oriol, primo, újmajori,vica, zeusz, zsuzsi.

Ezek közül is a kiskertbe ültethetjük az Aurorát, amely közép magas növekedésű velőborsó korai érésű.

A Bella erőteljes növekedésű 80 cm magas velőborsó középérésű.

Újmajori 60-70 cm, magas erős szárú középkorai érésű.

Debreceni: középmagas növekedésű kifejtő borsó, középkorai érésű.

Vetés előtt a talajt érdemes megmunkálni és némi humusszal vagy komposzttal feljavítani. A magokat 4-5 napos eltéréssel érdemes sorban vetni télen november 20-december 10-e között és tavasszal február 20 –április 10 között. Sor és tőtávolság 30-10 cm. A magokat kb. 8-10 cm mélyen ültessük, el majd takarjuk be földdel. A magok már 3-4 fokon is kicsíráznak és akár a -4-5 fokos fagyot is elviselik. A borsót vagy kerítés mellé érdemes elültetni vagy gondoskodni kell megfelelő támasztékról.


Nyár végén, ha a növény már letermett használjuk fel zöldtrágyának, vagyis a szárát és levelét dolgozzuk bele a talajba. Nyáron öntözzük a földjét bővel és havonta kétszer kapáljuk meg és gyomláljuk körbe. Egy tőről, ha megfelelő körülmények között neveltük akár 2 kg termést is szedhetünk.

A leszedett zöldborsó fagyasztva sokáig eltárolható, vagy blansírozással zacskóba és üvegbe is tehetjük.

További cikkek.

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Tuják és más örökzöldek ültetése

Hogyan ültessünk tuját és más örökzöldeket. Ha eldöntöttük, hogy szeretnénk egy szép örökzöldet kertünkbe, már csak meg kell vásárolni haza vinni és elültetni. De hogyan is kell elültetni helyesen?

Bővebben...:

Az erkély kedvenc növényei

A legtöbb panellakáshoz és az új építésű lakóparki lakásokhoz is tartozik erkély, ahol szintén évezhetjük a kertészkedés örömeit, csak kicsiben. Bővebben...:

Így védekezzünk a kártevők ellen!

A kártevők hatalmas pusztítást okoznak kertünkben, sőt úgy néz, ki évről évre egyre több van belőlük. Bemutatjuk, hogyan védekezzünk ellenük!

Bővebben...:

Minirózsa gondozása kint és bent!

A mini rózsa egyre ismertebb és kedveltebb dísznövény lesz a hazai kertekben. Sokan már színek szerint gyűjtik és ültetik ezt, kedves dísznövényt.

Bővebben...:

Így teleltessük az írisz hagymákat

Az íriszek a hazai kiskertekben előkelő helyet foglalnak el, és az utóbbi években egyre több nemesített változat közül válogathatunk a kertészetek polcain.

Bővebben...:

Pünkösdi rózsa gondozása!

A pünkösdi rózsa virágzása nem túl hosszú életű, ám csodálatos színvilága kárpótol minket. A májusi kertek királynője ez a csodálatosan szép évelő lágyszárú növény. Bővebben...:

Dézsában is nevelhető a díszalma!

Szeretne egy saját termő almafát, de nem rendelkezik nagy kerttel? Akkor sincs gond, mert a díszalmát akár egy nagyobb dézsában is nevelhetjük.

Bővebben...:

Gyümölcsfák metszése

A gyümölcsfákat már rögtön ültetés után érdemes metszeni, de nem mindegy hogyan, és mikor metsszük gyümölcsfáinkat. Cikkünk bemutatja a gyümölcsfák metszésének alapjait.

Bővebben...:

A kerti spenót ültetése és termesztése

A spenótfőzeléket valaki vagy szereti és szinte minden héten megenné, vagy utálja és semmilyen formában sem bírja elfogyasztani. A spenót imádóknak viszont érdemes a kertben is termeszteni, hiszen a saját bio termesztésű spenót nem csak finom, de nagyon egészséges is. Cikkünk most ebben nyújt segítséget.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: