szombat, 18 november 2017

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely arról szólt hogyan készül a bébi répa! Már ekkor elcsodálkoztam, mi az, hogy készül, hát az nem terem? Utána olvasva több cikk is leírja, miszerint a boltban kapható bébi répa a normál répából készül, vagyis a csúnya, beteg sárgarépát faragják bébi méretűvé, majd állítólag vegyszeresen kezelik (klórba áztatják), hogy megmaradjon szép sárga színe, így kerül a boltokba.

Mindezt egy Kaliforniai farmer találta fel, hogy a rossz minőségű répát is el tudja adni. Bevallom őszintén megdöbbentem, mivel amikor még a fiam bébi korban volt én is vettem neki bébi répát, amelyből a bébiételt készítettem neki télen, amikor nem volt friss zöldség a piacon.

De most itt a bizonyíték, hogy tényleg létezik bébi répa, bár nem olyan szép, látványos és méretes, mint az ál bébi répa, de az íze biztos, hogy jobb, és nincs benne vegyszer.


A képen látható répákat mindössze két nagyobb cserépben termesztettem a teraszon, és ez már a második szüret, mivel jön a hideg felszedtem a maradékot.

A bébi répa termesztése roppant egyszerű, akár egy erkélyen vagy teraszon is érdemes vele próbálkozni, a gyermekek imádni fogják mind a termesztés fázisait, mind a fogyasztást. A répáról érdemes tudni, hogy magas benne az A vitamin tartalom, de emellett rostban gazdag, és béta karotint is tartalmaz, amely az A vitamin provitaminja. Az A vitamin szemünk épségét is védi, míg a béta karotin immunrendszerünk működésére van jó hatással. Mind a párizsi sárgarépát, amely apró kerekded formája miatt különleges, mind a bébi répát magról tudjuk a legegyszerűbben termeszteni. A magot tavasszal már több kertészeti áruházban beszerezhetjük.

A magokat homokos laza talajra vessük el, egyszerre ne szórjunk túl sok magot a cserépbe, hogy legyen elég helyük fejlődni a kis vitaminbombáknak, viszont nem kell egyelni a sorokat. Méretük mindössze 4-8 cm, a képen is látszik nekem a végén már csak 2-4 cm-es répák maradtak, ez talán a rossz minőségű virágföldnek köszönhető, érdemes nagyon kevés marhatrágyával bekeverni a földet, én ezt a második vetésnél elmulasztottam.

Április végén, május elején már szórhatjuk a magokat, amikor a hőmérséklet már eléri a 10-12 C fokot. A csírázás kb. 15-25 napig is eltarthat legyünk türelmesek. Ha több bébi répához szeretnénk jutni, érdemes szakaszosan vetni, mert júniustól szeptember végéig folyamatosan szedhető. A cserepet vagy nagyobb balkonládát tegyük napos világos helyre, és öntözzük rendszeresen, nyáron már kevesebb vízzel is beéri.

Tehát létezik bébi répa, létezik gömbölyű kis répa, de akár a rendes sárgarépát is termeszthetünk (kisebb méretű fajtákat) cserépben az erkélyen, teraszon, így legalább tudjuk, hogy nincs benne műtrágya, és nem kezelték semmilyen vegyszerrel.

Jó kertészkedést kívánok: Kertészanyu

Ezt olvastad már?

Kertész Anyu kertje: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Kövess minket a Facebookon is, ahol több mint 110.000 hobbikertész követ minket naponta! >>>>>>

 

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Kertészkedés tavasszal! videóval

Itt a tavasz. Egyre többen töltik a hétvégéiket a kiskertekben kertészkedéssel. De ahhoz, hogy egy kert igazán szép legyen, nem csak szakértelemre, hanem megfelelő eszközökre is szükség van. Bővebben...:

Így alakítsunk ki mediterrán hangulatot a kertben!

Amikor egy mediterrán kertet tervezzünk fontos, hogy ne csak növényekben gondolkodjunk, hanem egyéb kiegészítőket is vegyünk be a tervezésbe.

Bővebben...:

Fűszerkert kialakítása

Kedves Szakértő! Segítséget szeretnék kérni hogy gyógy és fűszerkertet hol és hogyan célszerű kialakítani? Segítségét előre is köszönöm.
Bővebben...:

A mocsári mályva akár másfél méter magasra is megnőhet

A mocsári mályva a hibiszkuszok családjába tartozó kerti dísznövény, amely hatalmas virágaival feltűnő szépség lehet kertünkben. Sokan, ha meghallják a hibiszkusz nevét, egy szobanövényre gondolnak. Pedig a hibiszkusz családjába számtalan növény tartozik, van köztük egynyári, és van évelő is, mint pl. a mocsári mályva (Hibiscus moscheutos), vagy más néven óriás hibiszkusz.

Bővebben...:

Fukszia a balkonok és erkélyek kedvenc növénye!

Az árnyékos kissé hűvös erkélyek, és otthonok kedvelt növénye a cserepes fukszia, amelynek a gondozása még a kezdő kertészek számára sem okoz gondot.

Bővebben...:

Ültessünk kertünkbe salamonpecsét virágot.

Az árnyas hűs kertek egyik kedvelt lakója a salamonpecsét virág (polygonatum hybridum), amely akár 1 méter magasra is megnőhet.

Bővebben...:

Jamie Oliver: Így termesztem az epret!

Az eper telepítésére kora nyártól késő őszig tartó időszak a legalkalmasabb. Így bőven van ideje meggyökeresedni és növekedni a következő érésig.

Bővebben...:

Póréhagyma a konyhában és a kertben!

A magyar konyhában is igen kedvelt növény lett a póréhagyma. De sajnos még sem olyan ismert, mint a vörös vagy a fokhagyma, pedig ez a növény nagyon jól illik a magyar íz világhoz. Bővebben...:

Különleges zöldségek a kiskertbe!

Ha valami különleges zöldséget szeretne ültetni kertjébe, íme, néhány elfeledett vagy nem túlismert zöldség különlegesség, amelyek a kiskertbe házilag is ültethetők.

Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: