Sokak meggyőződésével ellentétben télen nem feltétlenül kell többet és zsírosabb ételeket ennünk – pár tízezer éve még így volt, de azóta nagyot fordult a világ.
Az érthető, hogy nyáron, a hőségben nem vágyunk egy tál forró bablevesre kolbásszal.
Télen viszont a hideggel együtt lassacskán jönnek az ünnepek is: kár is tagadni, ilyenkor szinte lehetetlen elkerülni (főként annak, aki nem is akarja elkerülni) a bűnre csábító ételeket.
Ahhoz, hogy nagyjából megőrizzük testsúlyunkat – aminek egyébként egy-két kilós gyarapodása teljesen normális ebben az időszakban –, íme néhány jótanács:
- Gondosan válogassuk a nyersanyagokat! Ha például sülthúst készítünk, akkor a hús mindenképpen sovány legyen!
- Válasszuk a húsok elkészítésénél az alufóliában, sütőben, sütőzacskóban történő sütést vagy párolást! Csak egy példa: míg egy rántott sertésszelet 420 kcal-t, sütőben készítve csaknem a felét, 230 kcal-t tartalmaz! És ez nem csak a húsfélékre, a zöldségekre is jellemző.
- Együnk naponta 5-ször, de egy-egy alkalommal keveset. A tízórai, uzsonna lehetőleg gyümölcsökből, vagy azokból készített joghurtból, salátából álljon!
- Ha semmiképpen nem bírunk ellenállni az édességeknek, akkor a tej, túró, puding vagy gyümölcs alapúakat válasszuk!
- Nagyon fontos a mértékletesség! Nem kell annyit ennünk, amennyi csak belefér – vendégségben is bátran mondjunk nemet!
- Mozogjunk! Ezt nem lehet elégszer elismételni. Rengeteg csodálatos téli sport közül választhatunk: síelés, snowboardozás, korcsolyázás, de akár szánkózhatunk, hógolyózhatunk, sőt, hóembert is építhetünk. Ezek amellett, hogy biztosítják a mozgást, segítenek kilábalni a tél okozta esetleges depressziónkból. Ha nagyon nem szeretjük a hideget, akkor is van lehetőség: uszodák, edzőtermek, de akár otthon is tornázhatunk.
A táplálkozás mellett mindenképpen meg kell említenünk a vitaminokat.
Télen is számtalan déligyümölcsöt találunk a zöldségespulton, ne habozzunk: Vásároljunk sok zöldséget, gyümölcsöt, mert
- a C-vitamin segít megelőzni a télen gyakrabban kialakuló légúti megbetegedéseket. Néhány C-vitamint tartalamazó élelmiszer: citrusfélék, kivi, zöldpaprika, káposzta, kelbimbó, karalábé. A C-vitamin hiánya fáradékonyságot, a fertőzésekkel szembeni ellenállóképesség csökkenését okozza, ezért fontos, hogy télen is elegendő jusson belőle a szervezetünkbe! De: a C-vitamin hő, így a főzés és a sütés hatására bomlik!
- a megfelelő zöldség- és gyümölcsfogyasztással számos mikrotápanyagot juttatthatunk a szervezetbe. Magas víztartalmuk révén a folyadékszükséglet biztosításában is fontos szerepet játszanak. A szervezetnek télen is működnie kell, amihez a megfelelő mennyiségű folyadék nélkülözhetetlen!
- A téli hideg levegő és a szél bőrünket kiszárítja, ami különösen az arcon és a kézfejen érezhető. Folyadék, A-, és E-vitamin hiányában ezek a tünetek még erősebbek lehetnek. A-vitamint tartalmaznak a tejtermékek, húsfélék, tojás, E-vitamint pedig olajos magvakban, száraz hüvelyesekben találhatunk.
| Ha étrendünkben naponta szerepel változatosan zöldség, gyümölcs, teljes őrlésű pékáru, gabonatermék, hús és húskészítmény, tej és tejtermék, valamint hetente halétel, száraz hüvelyes, olajos magvak, és heti 3-4 db tojás, akkor vitaminkészítmények nélkül is tudjuk biztosítani a szervezet vitamin- és ásványi anyag szükségletét. |
Téli depresszió?
A sötét, borús, hideg napokon a napfény hiányát hajlamosak vagyunk evéssel kompenzálni. Ilyenkor több banánt, csokoládét és szénhidrátot kívánunk, mert fogyasztásuk növeli a depresszió okozta szterononszintünket. Legyünk ezekkel óvatosak, szinte észrevétlenül kúsznak fel ránk a kilók, amit aztán kétségbeesetten próbálunk majd leadni!
Mértékletes fogyasztásuk azonban kedvező hatással lehet nem csak kedély-, hanem egészségi állapotunkra is!
| Tudtad? A banán kálium- és kálciumtartalma igen jelentős. 100 gramm mindkét ásványi anyagból egy felnőtt napi szükségletének 15%-át fedez |
Csokoládéból egy adagot (30 g), heti 1-2 alkalommal fogyasztva beilleszthetünk étrendünkbe. Ha ezt a mértéket betartjuk, nem kell elhízástól tartanunk, persze csak akkor, ha emellett kiegyensúlyozottan táplálkozunk. És persze lehetőleg gyalog menjünk el a csokiért a boltba!
Forrás: Fittway.hu
Az idei Föld Napját egy különleges ajánlattal ünnepeljük: bemutatjuk nektek a Föld Napja Viráglabdamixet, ami egy limitált szériás különlegesség! Mindössze 50 doboz áll rendelkezésre, hogy megoszthassuk veletek ezt az izgalmas lehetőséget. Ez a viráglabdamix a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik arra vágynak, hogy egy kis színt és életet csempésszenek környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát. A Föld napja viráglabda most akciós áron kapható, a készlet erejéig! Kattints ide!
